Ende des 19. Jahrhunderts brachten italienische Einwanderer das Eis nach Wien – heute gibt es 170 Eissalons in der Stadt

Ein "Genußmittel in des Wortes edelster Bedeutung" nannte es das Appetit-Lexikon aus dem Jahr 1894. "Der kitzelnde Schmerz, den die Kälte dem Gaumen bereitet, ist mit so überschwänglicher Wollust gepaart, daß man nur mit dem Gefühle tiefsten Mitleids der Vorwelt gedenken kann, die diesen Genuß hat entbehren müssen." Schon Ende des 19. Jahrhunderts war das Eisschlecken eine beliebte Sommerbeschäftigung. Eingeführt hatten es die Italiener, die damals – getrieben von Hunger und Arbeitslosigkeit – aus den Tälern Norditaliens in die Reichshauptstadt kamen.

Sie entscheiden darüber, wie Sie unsere Inhalte nutzen wollen. Ihr Gerät erlaubt uns derzeit leider nicht, die entsprechenden Optionen anzuzeigen.

Bitte deaktivieren Sie sämtliche Hard- und Software-Komponenten, die in der Lage sind Teile unserer Website zu blockieren. Z.B. Browser-AddOns wie Adblocker oder auch netzwerktechnische Filter.

Sie haben ein PUR-Abo? Hier anmelden.

Alle Rechte vorbehalten. Nutzung ausschließlich für den privaten Eigenbedarf. Eine Weiterverwendung und Reproduktion über den persönlichen Gebrauch hinaus ist nicht gestattet.